みなさん、こんにちは。
2001年、25歳の時にタイで起業した前田千文です。
「女社長の海外起業と経営と日常生活を語るブログ」にご訪問頂きありがとうございます。
今回のレビューは、私の信頼のおけるスタッフである
甘いものが好きなPさんとAさんにゲストライターとして執筆してもらいました。
実は私、甘いものが苦手でして、
甘いものが大好きなPさんとAさんに
Kimpton Maa-Lai Bangkokでアフタヌーンティーを体験してもらいました。
それでは、行ってみましょう。
皆さん、こんにちは。
今日、私たちは30階のKimpton Maa-Lai Bangkokで
リラックスしながらアフタヌーンティーを楽しむ機会がありました。
Kimpton Maa-Lai Bangkokでのアフタヌーンティーは
「図書館でのアフタヌーンティー」をテーマにしており、
バンコクで最も高い位置でのアフタヌーンティーを楽しむことができます。
Kimpton Maa-Lai Bangkok：バンコクの最高級アフタヌーンティー
Kimpton Maa-Lai Bangkok（キンプトン マーライ バンコク）の歴史
Kimpton Maa-Lai Bangkokは、Kimpton Hotels & Restaurantsグループのホテルです。
このホテルは1981年にアメリカのサンフランシスコで設立された
ブティックホテルブランドであり、
現在、Kimptonは60以上のホテル、80以上のレストラン、バー、ラウンジを持ち、
ヨーロッパ、カリブ海、中国など世界各地で展開を計画しています。
Kimptonは、FORTUNE誌の「最も働きやすい会社100社」のリストに名を連ねており、
2015年1月にIntercontinental Hotels Group（IHG）の一部となりました。
Kimpton Maa-Lai Bangkokは、
東南アジアで初めて開業したKimpton Hotels & Restaurantsブランドのホテルで、
2020年にタイで開業しました。
Kimpton Maa-Lai Bangkokのユニークなコンセプト
MAA-LAI（マーライ）という言葉は、
タイの伝統的な芸術の創造に触発されたもので、「繊細さ」を意味しています。
その繊細さと創造性は、タイの芸術の核心である花輪作りに見られます。
全てのKimptonの空間は、繊細なディテールまで丁寧に心を配り、
ホテルがゲストに提供する非日常的な体験へ誘います。
ホテルはバンコク中心部に位置し、豊かな緑のルンピニ公園に囲まれています。
清々しい気分とリラックスできる庭の眺めを提供し、
モダンな都市生活と自然の調和が図られています。
伝統的なタイの雰囲気とバンコクの現代的なライフスタイルが見事に融合しています。
Kimpton Maa-Lai Bangkokのサービスと設備
Kimpton Maa-Lai Bangkokでは、ゲストのニーズに対応するさまざまな設備が揃っています。
パーティーの開催、バーやラウンジでのくつろぎ、
レストラン、カフェでの思い出の残る食事、スパでの癒し、
プール、ジム、そしてアフタヌーンティーセットなどの体験が可能です。
Kimpton Maa-Lai Bangkokはペットフレンドリーホテルでもあり、
これは５スターホテルでは大変珍しいことです。
ホテル内には多種多様なレストラン、バー、カフェが点在しています。
コーヒー、カクテル、クラフトビールのハブで、ホテルのロビーにあります。
屋内と屋外の席があり、ホテルの自然豊かな庭園の景色を楽しむことができます。
モダンでシックなスタイルのカクテルバー兼イタリアンレストランで、ホテルのL階にあります。
Grocerantというコンセプトのレストランで、
Grocery（食料品店）とRestaurant（レストラン）の組み合わせです。
ホテルの5階に位置し、新鮮で多様な食材を直接農場からキッチンに届けています。
空中庭園に位置するルーフトップバーで、ホテルの40階にあります。
レストラン以外にも、スパ、ジム、プールなど、
ゲストが心身をリラックスさせるための施設も充実しています。
Amaranth Spaは、ホテルの4階に位置し、入口をくぐるだけで芳香が漂います。
Amaranth Spaでは、ホテルで使用されている香りの商品も購入できますので、
ホテルで購入するのが不便な方もオンラインで注文することができます。
アフタヌーンティーのレビュー：バンコクのパノラマを一望しながら
Maa-Lai Libraryに位置するAfternoon Tea at the Libraryは、
2023年1月にオープンしたばかりです。
Afternoon Tea at the Libraryは
30階のMaa-Lai Library内で提供されるアフタヌーンティーで、
バンコクで最も高い位置で提供されるアフタヌーンティーとなります。
Maa-Lai Libraryは、家庭の読書コーナーのコンセプトで設計されました。
プライベートな空間でお気に入りの本を読みながら、
美味しい飲み物と軽食を楽しむことができます。
また、仕事の打ち合わせやお茶を飲みながらの会話にも最適ですね。
Afternoon Tea at the Libraryの雰囲気
ホテルに到着すると、エレベーターで30階に直接上がります。
エレベーターから降りると、Afternoon Teaの看板が待っています。
入っていくと、息をのむような美しい景色が広がります。
高い天井に広々とした明るい雰囲気。
予約した名前をスタッフに伝え、席にむかいます。
Afternoon Tea at the Libraryの雰囲気は
ラグジュアリーな中にも落ち着いた雰囲気を醸し出し、
まるでセレブリティーの住まいでくつろいでいるかのような感覚になります。
美しい景色が広がる「30階のコンドミニアムの図書室」をテーマとしており、
ソファとテレビも完備されています。
本当に自宅にいるかのような感じです。
Afternoon Tea at the Libraryには約15のテーブルがありますが、
それぞれのテーブルは間隔を空けて配置されており、
プライバシーが保たれています。
テーブルは低く、ソファはとても柔らかく、
まるで自宅にいるようにリラックスして過ごすことができます。
内部では、心地よいクラシック音楽が流れ、
リラックスした雰囲気を醸し出しています。
また、窓が周囲を囲んでいるため、
どの席に座っても美しい景色を楽しむことができます。
テラスもあるため、自然の風を感じながら
バンコクの景色を存分に眺めることもできます。
テラスは広く、ガラスで仕切られているため安全です。
（私たちが行った日はちょうど雨がやんだばかりで、
少し湿度が高かったですが、景色は相変わらず美しかったです）
内部には、アラカルト形式で
追加のお菓子を選ぶことができるバーゾーンもあります。
まさにアットホームな雰囲気で、
まるで自宅のキッチンにいるかのような感覚です。
Kimpton Maa-Laiでのアフタヌーンティー体験の詳細レビュー
ここでは、Afternoon Tea at the Libraryのコンセプトに基づいたセットが提供されます。
お茶に添えられるペアリングのお菓子は、
「木の本」に入れられて提供されます。
Pocket EditionとPremium Editionの2つのバリエーションが選べます。
アフタヌーンティーの提供時間は
水曜日から日曜日の13:00から17:00までで、事前に予約が必要です。
最初にスタッフがお茶を選びます。
何を選ぶかわからない場合は、試飲してスタッフに尋ねることができます。
スタッフは、個々のお茶の特徴を詳しく説明してくれます。
スタッフの皆さんは英語が話せるので、
タイ語が得意でなくても、英語でスタッフとコミュニケーションを取ることができます。
一杯のお茶が終わったら、別のフレーバーのお茶に変えることもできます。
さまざまなお茶を試してみたい人におすすめです。
ここでは、Kimpton Maa-Lai Bangkokに特別に作られたお茶が2つあります。
1つ目は、Kimpton Maa-Lai Marigoldブレンドで、
ライチ、バラ、そしてスターフルーツの香りが特徴です。
もう1つのブレンドは、Kimpton Maa-Lai Peachです。
ピーチの香りとローズとライチの芳香が絶妙に組み合わさっており、
一口飲むと口の中にピーチの香りが広がります。
ピーチ好きにはたまらない一品です。
お茶は専用の缶に入っており、上品でクラシックな見た目です。
事前に香りをテストすることもできます。
さらに、Kimpton Maa-Lai Bangkokのために
特別に作られた2つのブレンド以外にも、
タイのブランドMONSOONのお茶もあります。
これは、森林保護を目的としたタイのお茶ブランドです。
試したもう1つのブレンドは、Rainbow Blendです。
雨の後のような爽やかな感じがします。
このブレンドは、Gender Station Bangkokとのコラボレーションで作られ、
LGBTの啓蒙活動をサポートするためにブレンドされた特別なお茶です。
Rainbow Blendには、ホワイトティー、グリーンティー、
イエローティー、ブラックティー、そしてウーロン茶の
5つの種類のお茶がブレンドされています。
また、マンゴー、スターフルーツ、パパイヤ、そしてリンゴと組み合わされており、
口に含むと、はっきりと果物の香りが広がります。
お茶を頂いていると、今日の訪問の目的であるアフタヌーンティーのメインが来ました。
Pocket Editionのアフタヌーンティーセット
ポケットエディションのセットには、
さまざまなおいしいお料理が付いてきます。
たとえば、カニ入り餃子、バジルチキンのスナック、ピーカンナッツとクリームチーズ、
そしてブラッドオレンジクリームを添えたショートケーキなどがあります。
このセットには、タイのモンスーンからのプレミアムティーブレンドとコーヒーも付いています。
メニューの後ろには含まれている食品のシンボルが記載されており、
食品アレルギーがある方でも安心して食事が可能です。
食物アレルギーを持っている方は、
スタッフに伝えることができ、安心して楽しむことができます。
Premium Editionのアフタヌーンティーセット
このセットは、上品で豪華なデザートと一緒に提供されます。
モンスーンからのプレミアムなタイティーブレンドとコーヒーがセットに含まれています。
今回は2人でこのセットを選びました。
そして、これが今日のアフタヌーンティーの全体像です。
お菓子は、このような形で本のように盛り付けられています。
ドキドキしながら開くと、こんな感じです！
上段には、サヴォリー（唐辛子チーズ風味）、
サンドイッチ（メープルシロップとベーコン）、
エッグロール（中央のえび以外は2つずつ提供されます）があります。
この段には、バジル風味のチーズブラウンとペストスタイルのソースが添えられています。
小さな白いお皿に盛り付けられたのは、
セロリスティックとグリーンオリーブと一緒に提供される
セルヴィングサイズのカナディアンスタージョン。
次に、28か月熟成のパルマハムが、ライ麦パンの上に盛り付けられます。
ライ麦パンはサクサクしており、パルマハムのほのかな塩けが絶妙にマッチします。
チーズも軽く酸味があります。
デザート前の最後の一品は、スコッチエッグのタルタルソース添えで締めくくります。
いよいよ、デザートメニューの登場です！
2人分ずつ提供されるようになっています。
まず最初に、ラズベリーのタルトとアップルパイが登場します。
見た目も素敵で、おいしそうです。
次に、チョコレートモルテンケーキが登場します。
ふんわりとしたチョコレートケーキで、ココアパウダーがかかっています。
ケーキの中からチョコレートがとろっと流れ出て、甘くておいしいです。
一緒に紅茶を飲むと、とてもよく合います。
4つ目のデザートは、マンゴームースとパッションフルーツムースです。
上には紫色の小さな花が飾られており、見た目も美しいです。
マンゴーのムースはさっぱりとしていて、
パッションフルーツのムースは甘酸っぱくて、口の中で絶妙なバランスを楽しめます。
5つ目のデザートは、チリチョコレートテリーヌです。
滑らかなチョコレートが口の中で溶けると、
わずかなピリッとした辛さが広がります。
口の中で広がるピリッとした辛さはほんのわずかですが、
チョコレートとの組み合わせが素晴らしいです。
そして、最後のデザートはラズベリーマカロンです。
外側はサクサク、中はふんわりとしたマカロン生地で、ラズベリーの風味が豊かです。
口に入れると、ラズベリーの香りと甘さが口いっぱいに広がります。
アフタヌーンティーと言えば、スコーンが有名ですね。
今回、私たちは二種類のスコーンを頂きました。
バニラスコーンとチポトレスコーンです。
それぞれ2個ずつサーブされます。
バニラスコーンは甘い中にすっきりとしたバニラの香りがあり、
小麦粉の食感がほどよく、甘さがちょうど良いです。
チポトレとは、燻製にして乾燥させたハラペーニョのことで、
通常は料理の味付けに使用されます。
ハラペーニョを使うなんて斬新でユニークなスコーンだと思います。
甘く香ばしいピーマンの香りがあり、辛くもなく、喉が刺激されることもありません。
甘いものと塩辛いものの中間のような感じで、不思議な風味です。
ここのスコーンはとても美味しく、ふんわりとしています。
それでは、ジャムについて見ていきましょう。
スコーンと共に頂くジャムは4つの味が用意されています。
レモンカード、デヴォンシャーバニラクリーム、
ワイルドベリージャム、シトラスブラッドオレンジマーマレードです。
シトラスブラッドオレンジマーマレードはオレンジの果肉が混ざっており、
甘くて美味しく、オレンジの皮の苦味は全くありません。
ワイルドベリージャムは先に酸っぱさがあり、その後に甘さがきます。
ベリーの香りがとても強いです。
レモンカードは、ふたを開けたとたんにレモンの香りが広がります。
最後にデヴォンシャーバニラクリームは、
滑らかで白いバニラクリームで、バニラの香りが広がります。
どのジャムもスコーンとよく合います。
Kimpton Maa-Lai Bangkoで
アフタヌーンティーを楽しむ際にはぜひお試しください。
今回、優雅な雰囲気の中でアフタヌーンティーを堪能し、
言うまでもなく、満足感は十分です。
最初は2人でなければ食べきれないと思うかもしれませんが、
1人でのんびり楽しむこともできます。
ただし、1人で来る場合は、もう少し小さいセットを注文することをおすすめします。
プレミアムエディションのセットは、1人で完食するのは難しいかもしれません。
アフタヌーンティーの価格
Kimpton Maa-Lai Bangkokのアフタヌーンティーのおすすめポイントとマイナスポイント
Kimpton Maa-Lai Bangkokのアフタヌーンティーのおすすめポイント
Kimpton Maa-Lai Bangkokのマイナスポイント
アフタヌーンティー体験のまとめ
Kimpton Maa-Lai Bangkokでの図書館をコンセプトとした
アフタヌーンティーのレビューはここまでとなります。
私たちにとってアフタヌーンティーは新鮮な体験で、とても楽しかったです。
私たちはアフタヌーンティーと聞くと、
イメージはカフェや庭で楽しむものというイメージでした。
しかし、30階でゆっくりとお茶を飲みながら、
360度のバンコクの景色を楽しむというのは非常に特別な経験でした。
ぜひKimpton Maa-Lai Bangkokのアフタヌーンティーをお試しください！
（事前予約をお忘れなく）
Kimpton Maa-Lai Bangkokの詳細情報
所在地: 78 Soi Tonson, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
最寄りの駅：BTS Chidlom駅
この記事に関するコメントをお待ちしております！